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如(rú)何防止吃(chī)野生(shēng)菌中毒

2013-09-12

1.去(qù)市(shì)場(chǎng)買野生(shēng)菌✘ ★€時(shí),最好(hǎo)買曾吃(chī)過的(de) λ✘<,沒有(yǒu)發生(shēng)任何危★φ險的(de)菌,買來(lái)後應炒熟炒透後再吃(chī)。
     2.不(bù)要(yào)食用↑₽(yòng)自(zì)己不(bù)熟悉的(de)雲南(nán)野生(sγ£hēng)菌類,尤其是(shì)顔色鮮的(de)菌。食用(yòng)©☆∞ 野生(shēng)菌不(bù)要(yào)雜(zá),最​"•好(hǎo)每次食用(yòng)一(yī)種野生(shēng)菌。↔≤±λ采來(lái)的(de)野生(shēng)菌★Ω不(bù)要(yào)全放(fàng)在一(yī)¶≠起炒,因為(wèi)種類不(bù)同的(d$•e)野生(shēng)菌混炒容易發生(shēn∑¶Ω g)化(huà)學反應,沒毒的(de)菌會(huì)變成有(yσ↔ǒu)毒的(de)。加工(gōng)時(shí)一(yī)定要₩δ©(yào)小(xiǎo)心,像食用(yòng)牛肝菌,最好(hǎo)✔™的(de)辦法就(jiù)是(shì)先煮熟,将毒性減低(dī)。→↓


       3≈×↕☆.吃(chī)菌時(shí)不(bù)要(yào)喝(h♦®±ē)酒,有(yǒu)的(de)野生(shē→≤ng)菌雖然無毒,但(dàn)含有(yǒu)♠™♥的(de)某些(xiē)成分(fēn)會(huì)與酒中±×≈♥所含的(de)乙醇發生(shēng)化(huà)學反應, ®生(shēng)成毒素引起中毒,因此,食用(yòng)野生(sh∞ ↓€ēng)菌是(shì)最好(hǎo)不(bù)咬喝(✘₹₩•hē)酒。

  4.吃(chī)完菌後如(rú)感不(bù)适,↓♠®↓有(yǒu)惡心、頭暈、嘔吐、看(kàn)東(dōng)西(xī)不(γ'↓bù)明(míng)或出現(xiàn)幻視(sh₹"ì)、幻聽(tīng)症狀應立即前往醫(yī)院治療,如(rú)果來(lái≠®‌✘)不(bù)及就(jiù)醫(yī),應立即采用(yòng∞★♥)簡易的(de)方法和(hé)容易找到(dàoγ>γ∑)的(de)藥物(wù),進行(xíng)催吐、洗'÷胃、導瀉或灌腸等處理(lǐ),盡快(kuài)派出體(tǐ)內(nèi)尚¥↔未被吸收的(de)殘菌或減緩有(yǒu)毒物(wù)質,✘☆★從(cóng)而減輕有(yǒu)毒物(w♠‌λù)質的(de)吸收,防止病情加重。經過處理(‍✘α✔lǐ),立即送醫(yī)院進行(xíng)診治。

  5.在等待醫(yī)院救護時(shí)™÷,讓中毒者大(dà)量飲用(yòng)溫開(kāi)水(shuǐ)或稀鹽水(sα€'♣huǐ),然後用(yòng)湯勺等硬質東∏©(dōng)西(xī)刺激患者喉部,使其将胃裡(lǐ)的(de)東×Ω(dōng)西(xī)吐出來(lái),以減少(shǎo≤↓✔)毒素的(de)吸收;讓患者飲用(yòng)少(shǎo)量≠♣鹽糖水(shuǐ),補充丢失的(de)體(tǐ)液,防止中毒者脫水(shu‌₹× ǐ)導緻休克;對(duì)已經昏迷的(de)患者不(bù)要(yào)強行(&  ×xíng)灌水(shuǐ),防止窒息;如(rú)有(yǒu)用∏σ(yòng)可(kě)能(néng),保留↑α↕野生(shēng)菌樣品供專業(yè)人(rén)員(yuφ<‍‍án)救治參考。

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